Home / Đặc sản ba miền / Món kim chi cải thảo Việt Nam đơn giản

Món kim chi cải thảo Việt Nam đơn giản

Món kim chi cải thảo Việt Nam đơn giản đã được thay đổi một số gia vị để phù hợp với khẩu vị của người Việt. Món kim chi này vẫn giữ được vị ngon không kém kim chi của Hàn Quốc đâu nhé!

Nào các bạn hãy cùng Thư viện du lịch vào bếp và cùng học cách làm món kim chi Việt Nam ngay nhé!

mon kim chi cai thao viet nam don gian - Món kim chi cải thảo Việt Nam đơn giản

Sơ chế cải thảo làm kim chi

Bước 2:

  • Rửa thật sạch gừng, cạo bỏ vỏ sau đó thái lát mỏng.
  • Tỏi bóc vỏ thành các tép.
  • Vắt lấy nước cốt chanh.
  • Ớt bạn bỏ hạt rồi thái lát dài.
  • Gừng, tỏi cho vào giã nhỏ, thêm vào 1 thìa mì chính và 3 thìa đường.
  • Thêm 4 thìa mắm, 3 thìa ớt bột, 1 chút hạt tiêu, nước cốt chanh rồi trộn thật đều.
  • Nếu bạn muốn ăn kim chi trong thời gian dài thì ở bước này không cho chanh vào nhé.

mon kim chi cai thao viet nam don gian 1 - Món kim chi cải thảo Việt Nam đơn giản

Muối kim chi

Kim chi Việt Nam có vị cay của gừng và ớt, chua nhẹ, vị thơm của tỏi, khi ăn thấy giòn.

Để kim chi ngon hơn trước khi ăn bạn lấy kim chi trộn đều lại lên với gia vị rồi thưởng thức nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Xem thêm:  Món sinh tố cam sữa ngon tuyệt mà đơn giản

Check Also

thuviendulich img - Công dụng của khoai sọ đối với sức khỏe

Công dụng của khoai sọ đối với sức khỏe

Công dụng của khoai sọ đối với sức khỏe bạn nên biết sẽ giúp bạn …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *