Home / Đặc sản ba miền / Món canh chua cá rô phi dân dã mà ngon tuyệt

Món canh chua cá rô phi dân dã mà ngon tuyệt

Món canh chua cá rô phi là món ăn dân dã nhưng mang đến cho bạn món canh ngon tuyệt với vị ngọt của thịt cá xen lẫn vị mặn của nước mắm, vị chua dịu của cà chua cùng vị cay của ớt lưu mãi nơi đầu lưỡi.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thư viện du lịch vào bếp và cùng học cách nấu canh chua cá rô phi này ngay nhé!

mon canh chua ca ro phi dan da ma ngon tuyet - Món canh chua cá rô phi dân dã mà ngon tuyệt

Nguyên liệu chuẩn bị

Bước 2:

  • Sau khoảng 20 phút, bạn có thể lấy vải sạch và cho cá ướp vào đó để vải hút bớt nước muối.
  • Tiếp đến, bạn đem cá rô đi chiên qua, khi màu da cá rô phi chuyển sang màu hơi vàng thì cho cá ra đĩa.

mon canh chua ca ro phi dan da ma ngon tuyet 1 - Món canh chua cá rô phi dân dã mà ngon tuyệt

Cho cá đã ướp vào miếng vải sạch để vải hút bớt nước muối

Bước 3:

  • Bạn phi thơm sả ớt thái mỏng rồi đổ ra đĩa, sau đó bạn cho cà chua và măng chua lên xào thơm.
  • Khi măng chua đã mềm, đổ lượng nước bạn cho là phù hợp để nấu canh chua cá.

Bước 4:

  • Khi nước sôi khoảng chừng 1 phút, bạn đem cá rô đã chiên cho vào nồi nước cà chua, nêm nếm thêm gia vị nếu chưa vừa ý.
  • Khoảng 25 phút sau, bạn cho chút sả ớt thái nhỏ và giá đỗ vào, chờ khoảng 1 phút nữa là bạn có thể tắt bếp.
  • Rắc thêm hành và thì là rồi múc canh chua cá rô phi ra tô và thưởng thức.
Xem thêm:  Món bánh chiffon hình dưa hấu ngon lạ mắt

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Check Also

thuviendulich img - Công dụng của khoai sọ đối với sức khỏe

Công dụng của khoai sọ đối với sức khỏe

Công dụng của khoai sọ đối với sức khỏe bạn nên biết sẽ giúp bạn …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *